Já no caso da cebola, batata inglesa e trigo os resultados de 2011 são inferiores comparados aos do ano passado. A cebola teve redução de 61%; a batata inglesa, queda de 25,66% e o trigo baixou 20,56%. Juntas, somam um faturamento bruto de R$ 2,1 bilhões em 2011. De acordo com o coordenador de Planejamento Estratégico do Ministério da Agricultura, José Gasques, a redução de valor para esses produtos é resultado de produções mais baixas e, principalmente, de elevadas reduções dos preços ao produtor.
Faturamento Regional - As estimativas regionais mostram aumento no valor da produção no Nordeste (17,6%) e Centro-Oeste (37,1%) do País. Destaque para Mato Grosso, que cresceu 52% em 2011. Os resultados favoráveis se devem ao bom desempenho do milho, soja e algodão. No Sul e Sudeste do Brasil, os números foram estáveis, já no Norte, houve queda no valor da produção.
Para realizar o estudo são utilizados dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), da Fundação Getúlio Vargas (FGV) e da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
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