Maior caldo do País é servido aos foliões em Acopiara-CE
O tão esperado ”supercaldo” de 5,6 mil litros começou a ser servido às 8h desta Quarta-feira de Cinzas em Acopiara, no interior do Ceará. O “caldo antiressaca” que leva 18,5 mil ovos e 275 quilos de farinha de mandioca, entre outros ingredientes, chamou atenção de foliões.
A dona de casa Ângela Duarte Pinheiro disse que não esperava tanta gente para experimentar o caldo. “Mesmo morando aqui nunca vi tanta gente em um Carnaval. O legal foi ver a multidão pegar fila para tomar o caldo”, afirmou.
O casal Francisco Araújo e Eliete de Sousa veio de Quixadá para provar o caldo. “Esse caldo é maravilhoso. Muito bom mesmo. Não esperava tomar um caldo tão bom. Fico feliz em saber que esse caldo ficou conhecido no Brasil todo”, afirmou Francisco Araújo.
A Prefeitura da cidade quer entrar para o Guinness Book fazendo o maior caldo do mundo usando uma panela que já aparece no livro. A panela pertence ao empresário José Rodrigues, que mora em Joinville (SC). Ela possui 9,24 metros de circunferência, volume de 7.450 litros, dois metros de altura e peso de cerca de 12 toneladas. A tampa pesa 1.583 quilos e a colher, 300 quilos.
Confira os ingredientes do caldo gigante
925 quilos de cebola
138,5 quilos de alho
138,5 quilos de colorau
18 quilos de manteiga
9 quilos de sal
275 quilos de farinha
G1
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